Artık sadece kadınlar köylerde değil şehirlerde pestil ve pekmez yapmaya başladı.
Batman’da oturan Halime Turgut nasıl pestil, sucuk yapıldığını anlattı.
Halime Turgut şu sözlerle hem kültürel hemde nasıl sucuk yapıldığını anlattı”Aslında pestil bizim aynı zamanda kültürümüzdür ve buna sahip çıkmalıyız.
Turgut, “Köylerin doksanlarda yıkılan ve Batman’a taşınan Halime gençlere şu çağrıda bulundu”artık gençler nerdeyse pestil ve pekmez yapmayı bilmiyor ve tanımıyorlar ,ama halbuki bunlar bizim aynı zamanda kültürümüzdür gerek bu kültürüntürümüze sahip çıkılması gerekiyor.” dedi.
Turgut sozlerine şöyle devam etti “Nerdeyse bu tür kültürel çalışmalar unutulmaya yüz tutmuş. Gençleri pekmez ve sucuk yapmaya teşvik edip sahip çıkmaya davet ediyorum”