salça

Bahçelerinde yetiştirdikleri sebze ve meyvelerle kış hazırlıklarına başlayan Silvanlı kadınlar, hayat pahalılığına alternatif oluşturuyor. Sonbaharın gelişiyle kış mevsiminin vazgeçilmezi olan konserve, kurutmalık, salça, turşu ve reçel gibi ürünlerin yapımı da başladı. Diyarbakır’ın Silvan ilçesine bağlı Tekel Mahallesi’ndeki bahçeli evlerde kadınların kış hazırlığı tüm hızıyla sürüyor. Bahçelerinden topladıkları sebze ve meyveleri...
30.09.2021
0